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PIZZA PARA ANIVERSÁRIOS, FESTAS E BEBIDA

Aqui está uma receita muito fácil de realizar. Se você estiver em dúvida sobre o que preparar para um aperitivo, ou o que se preparar para um aniversário em casa, esta receita é o seu direito beco. Falamos das famosas pizzas, menor do que o normal, tais como aqueles encontrados em massa ou em bares. Ideal para se preparar para um buffet ou uma festa de aniversário,mas também para servir durante um jantar simples.

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Ingredientes para 20 pizzette:

500 gramas de farinha 00
250 ml de água
20 g de levedura
25 gr di burro
1 colher de açúcar
1 colher de sopa de azeite extra-virgem
1 colher de chá de sal
250 gr de tomate pelado
200 gr de creme
venda
óleo

O tempo de preparação: 20 meu
Tempo de cozimento: 15 meu
O tempo total: 35 meu + 1 agora a subir

Como fazer pizza
Coloque a farinha em uma tigela, fazer um buraco no centro e colocar a levedura, açúcar e água à temperatura ambiente.

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Amasse bem até obter uma massa pastosa, em seguida, adicione a manteiga amolecida, óleo e sal.

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Transfira a massa para uma superfície de trabalho e sove-a por um longo tempo até obter uma massa lisa e homogênea.

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Forme uma bola, colocá-lo novamente em uma tigela e deixe crescer por 2 horas.

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Depois 2 horas a massa dobrou de volume.

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Agora retomar a massa com um rolo e enrole a massa de cerca de 3 mm e corte na boca de um copo de muitos círculos.

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Óleo da assadeira e coloque as pizzas obtido.

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Tempere com tomate(passado e aromatizado com óleo, venda e basilico) e leve ao forno a 200° em um forno pré-aquecido.

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Depois 5-7 minutos, Retirar a pizza do forno, adicione a mussarela em cubos e leve ao forno novamente por mais um 5 minutos.

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Suas pizzas estão prontas!

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