Pizza Tonno e Carciofini Video Ricetta

Pizza Tonno e Carciofini Video Ricetta

Pizza Tonno e Carciofini Video Ricetta. La pizza con tonno e carciofini è una pizza molto popolare. Questa pizza è facile trovarla nei menu di tantissime pizzerie in tutto il mondo. L’abbinamento del tonno con i carciofini e molto famoso, non dimenticate che uno dei tramezzini più popolari nel nostro paese è proprio quello con tonno e carciofini. Il tenero dei cuori di carciofo insieme a quello del tonno formano un abbinamento perfetto.

Pizza Tonno e Carciofini Video Ricetta
Pizza Tonno e Carciofini Video Ricetta

La Pizzaiola Cintia che stà svolgendo il corso professionale di pizzaiolo presso la nostra scuola ci prepara nel prossimo video una perfetta pizza con tonno e carciofi. La pizza viene preparata con un impasto a lunga lievitazione a 3 gradi in frigorifero. Dopo avere riportato le palline per pizza a temperatura ambiente, dobbiamo stendere la massa fino a formare dei dischi di pasta dal diametro di 33 centimetri. Questa operazione di “stesura” va fatta con le mani in modo professionale. Se non sei un esperto/a ti suggeriamo di iscriverti al nostro corso di pizzaiolo ONLINE. Contiene tanti video e tante informazioni utili per preparare anche a casa tua una pizza di qualità.

Terminata la stesura della pizza, aggiungiamo uno strato di pomodoro aiutandoci con un cucchiaio, aggiungiamo il tonno, i carciofini ben distribuiti sulla superficie, un filo di olio extra vergine di oliva, sale origano e rosmarino.

Pizza Tonno e Carciofini Video Ricetta
Pizza Tonno e Carciofini Video Ricetta

Abbiamo preparato la pizza con tonno e carciofini senza mozzarella.

Tre o quattro minuti di cottura nel vostro forno per pizza ben caldo, fino a quando il bordo delle vostre pizze sarà perfettamente dorato e … sfornate.

Servitela calda fumante ai vostri ospiti.

Pizza Tonno e Carciofini Video Ricetta

Di seguito il video di Cintia che prepara una pizza con tonno e carciofini.

VIDEO

Pizza Tonno e Carciofini Video Ricetta

Sul nostro canale youtube sono a tua disposizione tantissimi video sulla preparazione della pizza. Sono video realizzati dagli allievi stessi durante lo svolgimento dei corsi.

I carciofi su wikipedia.

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