Preparação De Pizza Crostini. Eles são meu protetor de jantar favorito. Muito saborosos e suculentos, são muito simples de preparar e podem ser servidos bem como no lugar do jantar também como aperitivo ou para acompanhar um delicioso aperitivo.

Eles também são comumente chamados de geladeira vazia e é fácil entender por que. Pra quem como eu tem pouco tempo pra ficar na frente do fogão, esses crostini tipo pizza são fáceis de preparar e principalmente em pouco tempo, reaproveitando os ingredientes estacionados na geladeira.

Preparação De Pizza Crostini

Eles estarão prontos no forno em alguns minutos, então eu sugiro que você prepare um molho de tomate pronto, azeite extra virgem. Um dente de alho e uma cebola picadinha.

Esses croutons de pizza são ótimos se preparados com pão amanhecido. Corte-o com uma faca de serra em fatias com uma espessura de 1,5 centímetros, não fino, caso contrário corre o risco de queimá-lo no forno durante o cozimento.

Como prepará-los

Com uma colher adicione o molho de tomate previamente preparado, mussarela e ingredientes a gosto.

Dois minutos no forno previamente aquecido à temperatura e seu prato está pronto para ser saboreado. Servir quente, se esfriarem, o pão endurece. Assim como a pizza, os croutons são perfeitos acompanhados por uma boa taça de vinho tinto.

Dicas

Se você gosta dessas iguarias, sugiro que leia meu livro de receitas mais recente, que inclui croutons e bruschetta. Meu último livro de receitas se chama: NÃO SÓ PIZZA - O que deve ter todas as pizzarias em seu menu. O capítulo da bruschetta e do crostini está cheio de ideias e iguarias. Para baixar o livro, siga este link.

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Conclusões

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Até breve

Silvio Cicchi