Focaccia com tomate e cebola

Focaccia com tomate e cebola

Focaccia com tomate e cebola. Sem qualquer dúvida é o meu favorito pizza. Um bom pedaço deste bolo é um pequeno-almoço perfeito. É um dos a pizza mais simples de preparar em casa. Todos os alunos que frequentam os nossos cursos de pizzaiolo profissional mais cedo ou mais tarde se preparar.

O sabor de tomates secos a partir do cozimento rápido no forno, juntamente com a das cebolas crocantes ainda transforma este focaccia simples em um prazer absoluto.

Focaccia com tomate e cebola
Focaccia com tomate e cebola

Focaccia com tomate e cebola

Se você quiser preparar uma boa focaccia, você tem que usar uma farinha de força média, vamos amadurecer na geladeira por pelo menos 24 horas. O resultado será excelente, perfumado e macio dentro.

Preparação:

Nada poderia ser mais simples, cortadas em fatias de cebola branca

Cortados em quatro tomates cereja, deponeteli em um recipiente e misture bem com azeite extra virgem, sal e orégãos.

Focaccia com tomate e cebola

Preparação:

Compilação de Pizza, você sabe sair a pizza artesanal? Se você pode ser de assistência, quem Há um posto inteiramente dedicado à elaboração da pizza Manual.

Nós prática dos orifícios na superfície do disco de massa de pão para evitar inchaço durante o cozimento no forno. Adicione os tomates cereja e cebola previamente preparados, um fio de azeite extra-virgem e as agulhas inevitáveis ​​de alecrim fresco.

Pronto para assar no forno para pizza 300 graus Celsius durante alguns minutos, até que a extremidade do bolo é de ouro no ponto certo.

Retire do forno, adicionar duas folhas de manjericão fresco e sirva ainda quente para seus convidados.

Focaccia com tomate e cebola
Focaccia com tomate e cebola

Focaccia com tomate e cebola

Você já pensou em ir a um dos nossos cursos de pizzaiolo profissionais nos laboratórios da nossa escola? Aqui você vai encontrar todas as informações necessárias.

Este é o vídeo de Paulo durante a preparação da nossa focaccia.

VIDEO

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