Sale Aromatizzato All'Origano

Sal aromatizado com orégãos

Sal aromatizado com orégãos. Esta planta é conhecida mundialmente por suas propriedades aromáticas. E’ uma planta herbácea perene que cresce selvagem até 2000 metros acima do nível do mar. Seu nome científico é Origanum e que pertence à família Lamiaceae.

Sal aromatizado com orégãos
A orégano mazzett

Orégano não é simplesmente uma erva, mas uma planta medicinal real de uso para se manter saudável e prevenir muitas doenças.

Ele contém fenóis, sais minerais, Vitaminas, manganês potássio e ferro de cálcio.

Ele pode ser facilmente cultivadas em vasos. A planta também pode atingir o 80 polegadas de altura, Tem folhas ovais apenas entalhadas, suas belas flores são agrupadas em pannochhie que têm uma cor agradável variando do branco ao rosa. Seus frutos, em vez, Ele aparece como uma cápsula de cor escura.

Sal aromatizado com orégãos
orégãos secos

Desta planta essencial, na pizzaria, Eles usam as folhas e tops que são colhidas durante o verão durante a floração, Eles preparam cachos que são penduradas de cabeça para baixo a seco.

Sal aromatizado com orégãos

Na pizaria orégano é muitas vezes usado para dar sabor tomate pizza, em caprese de pizza, ou para bolos de sabor como Pizza Pugliese.

Muitos fabricantes de pizza preparar sal orégano para temperar suas pizzas.

como se preparar:

Depois de recolher o orégano fresco, prepará-lo em cachos e colocá-los de cabeça para baixo para secar por 2 o 3 semanas.

Quando está seco, colocar os cachos em um almofariz, juntamente com o sal de grande e batido durante alguns minutos.

A mesma operação pode ser feita com um misturador.

Sal aromatizado com orégãos
venda all'origano

Coloque o sal de orégão em frascos de vidro com tampa estanque ao ar de modo que o aroma não se perde com a passagem do tempo, Eles terão um tempo muito longo prazo.

Sal aromatizado com orégãos

Usá-lo não só na pizza, na pizza de tomate e os pãezinhos, mas em seu molho de tomate para massas, em molho, ao sabor dos hambúrgueres e sabor seus pratos favoritos.

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