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SILVIO Cicchi:Homem Idade:54 A treinados-restaurante Pizza Chef Executivo, ele é o autor do novo livro de pizzas recepy: "PIZZA e FANTASIA", Você pode baixá-lo para o registro gratuito no site. Ele atualmente reside em Spinetoli (ITÁLIA) com seus cães e gatos. Especializada em Negócios arranque - Pizza pomba - cursos de pizza - Arte da Pizza.

Erros clientes não fazer em Pizzeria Restaurant

Erros clientes não fazer em Pizzeria Restaurant. É claro que eu estou tendo feito o restaurateur por agora sobre 40 anos são usados ​​para clientes vendo que combinam todas as cores. Quando nos sentamos à mesa do restaurante com nossos amigos, com sua esposa ou namorada, nós sempre se comportam de forma diferente da que usamos para fazer em casa. Vamos rever algumas linhas do Bon Ton para fazer uma má impressão.

1)Quanto à nossa casa, mas com todas as boas intenções, que são usados ​​para empilhar os pratos depois de uma refeição. Não empilhe os pratos em restaurante, deixe que o garçom limpando. Uma pilha de pratos sujos não é um bom sinal para outros clientes que podem pensar que o serviço não é bom. Absolutamente evitar passar o prato vazio para o empregado de mesa. Ao fazer isso você não vai ser de alguma ajuda.

Erros clientes não fazer em Pizzeria Restaurant
Erros clientes não fazer em Pizzeria Restaurant

Erros clientes não fazer em Pizzeria Restaurant

2) Não toque o garçom. Seria realmente surpreso ao ver quantas vezes. Não estique suas mãos, não levam para a capa J. A regra fala de respeito e de manter a sua distância.

3)Não cheirar a tampa do frasco. Agora, é verdade que todos nós tornar proficientes de Masterchef, com certeza vimos ele fazendo na televisão, então por que não devemos fazê-lo também? A menos que você é um verdadeiro sommelier cheirar a rolha não irá revelar quaisquer segredos. Não tenha palavras disparo ridículas como frutas ou amarelo claro, melhor tomar um grande gole.

Erros clientes não fazer em Pizzeria Restaurant
Erros clientes não fazer em Pizzeria Restaurant

Erros clientes não fazer em Pizzeria Restaurant

4) Não saia do restaurante com raiva. Acontece muitas vezes em conjunto com outras pessoas sentadas à mesa para fazer os pratos crítica, o local ou o serviço e, eventualmente, a raiva após uma refeição e, em seguida, accanirci com vista negativos sobre portais como o TripAdvisor comentários etc.. Se você encontrar um problema, a melhor coisa é conversar imediatamente com o proprietário ou gerente.

5) Não perguntar antes do restaurante que escolhemos. Há assim em cidades que acabam no errada dos muitos restaurantes é muito fácil. Dearest, infelizes porções, descasamentos, confusão, falta de privacidade, e assim com uma longa lista de queixas. Muitas vezes o problema é nós e o restaurante que escolhemos não fazer para nosso caso. Por que você escolheu a localidade para km 0 se você queria um sushi? Por que você escolheu o restaurante oriental se você queria uma pizza? Existe um serviço do Google e Facebook para ajudá-lo nessa escolha, olhar para o site do restaurante, olhar para os preços, fotos e fornecimento, leia comentários, são suficientes 5 minutos para fazer nenhum lugar errado.

Erros clientes não fazer em Pizzeria Restaurant
Erros clientes não fazer em Pizzeria Restaurant

Erros clientes não fazer em Pizzeria Restaurant

6) Sempre melhor para reservar e nunca chegar atrasado. Com exceção de sábados ou feriados você sabe que o livro não é crucial, mas um simples telefonema é uma boa educação e permite a cozinha para organizar e ter maior cuidado de você. O que comumente chamado de "NO SHOW"É uma coisa terrível para um dono de restaurante que tem algumas mesas, talvez uma vez que se tornou rico por restauração, mas agora as coisas mudaram .... Ajudá-los a ajudar, As chamadas telefônicas sempre, também precisa relatar um final. Os hotéis têm resolvido este problema, pedindo para o seu número de cartão de crédito. Você concorda que eles fizeram os fornecedores?

7) Não preste atenção ao menu. O menu é a última chance que você vai uma vez sentados à mesa antes de ser decepcionado. Leia-o cuidadosamente entre as linhas e irá revelar a você o que você vai comer. Muitas páginas pode significar muitos ingredientes e, consequentemente, o uso de produtos apenas fresco. Tendo muitas vozes poderia forçar o local para ter grandes estoques, reduzir o tempo de preparação dos pratos e tudo isso sempre à custa da qualidade.

Erros clientes não fazer em Pizzeria Restaurant

8) Não reclame Conta. Todos os restaurantes são obrigados por lei a exibir fora da sala de menu com preços, parar por um minuto para descobrir se aquele restaurante que você escolheu está ao seu alcance. É inútil ficar com raiva depois do jantar.

Eu poderia continuar por horas, mas, Vamos parar por aqui. Restaurantes e pizzarias não existe sem os nossos amados clientes.

Antes de sair Lembro-me de alguns links úteis que você pode encontrar em nosso site:

300 receitas de pizza

Nosso treinamento prático como um pizzaiolo

A programação dos nossos próximos cursos agendados

Visite nosso canal no YouTube

 

Dou-lhe uma nomeação em poucos dias para mais notícias sobre o mundo fantástico de pizza.

Silvio Cicchi

A pizza na Itália

A pizza na Itália. Continuamos nossa em todo o mundo ouvir várias opiniões sobre pizza e Catering em todas as suas facetas.

Esta semana nós nos encontramos Dr.. Vincenzo Pintacuda, que, deixe-me dizer, Pizza que realmente pretende. Seu hobby é "Viajando", então ninguém como ele é capaz de fotografar o Pizza situação – Catering na Itália. Ele atualmente vive em caminhada.

Caro Dr.. Vincenzo, Como você vê a situação restaurante / pizzaria no nosso país nos últimos anos: Está ficando melhor? Ou você ainda sente o ar de crise?

Caro amigo Silvio, IMHO Na restauração geralmente experimentando um declínio na qualidade em nosso país, tudo isso por causa de seus operadores, muitas vezes improvisados ​​ou adaptados aos tempos modernos.

A pizza na Itália
A pizza na Itália

A pizza na Itália

Segundo ele, produtos de qualidade pizza e ingredientes que são usados, Ele tem melhorado ao longo dos anos, ou vamos voltar?

Há vários anos, Tem sido um declínio constante na qualidade dos alimentos normalmente usado em restaurantes, isso por causa da globalização fornecimento planetário de produtos massificati. A Pizza aqui é mais vulnerável a este declínio, uma vez que consiste de alguns ingredientes simples.

A pizza na Itália
A pizza na Itália

A pizza na Itália

Falamos de serviço ao cliente, Quando entramos em um restaurante / pizzaria, estamos de forma satisfatória cumprimentou, ou você acha que há espaço para melhorias?

Como já mencionado anteriormente, o catering (restauração / hoteleiros) Eles devem ter (para atendimento ao cliente) "Ingrediente" Fundamental: empatia, know-how, profissionalismo. muitas vezes faltando o "ingrediente" mais importante do que a comida do nosso país carrega ao longo dos séculos: sua cultura!

Infelizmente, esta aplicação é uma obrigação: Qual é a sua pizza favorita?

Meus gostos são muito simples, Eu acho que a minha pizza favorita é um vermelho com presunto e cogumelos.

A pizza na Itália
A pizza na Itália

A pizza na Itália 

Pizza?

E, bom, genuína e saudável. Não por acaso é um Patrimônio Mundial, uma herança do mundo.

Graças Dr.. Pintacuda, Espero ouvir de você em breve.

Queridos amigos, hoje concluímos. Antes de sair eu queria lembrá-lo de alguns links úteis que você pode encontrar em nosso site dedicado à pizza:

Todas as informações sobre cursos práticos: https://www.silviocicchi.com/pizzachef/corsi/

O calendário dos próximos cursos: https://www.silviocicchi.com/pizzachef/corsi-pizzaiolo/

300 receitas de pizza: https://www.silviocicchi.com/pizzachef/guide/ricetta-pizza/

Você gosta de nossas receitas de vídeo? Visite nosso canal no YouTube.

 

Curso Online Pizzaiolo: Infelizmente, nem todas as pessoas têm o tempo e os recursos disponíveis para assistir a um dos nosso curso de formação na nossa pizza escola. Isso deu origem ao pedido de publicar o nosso o pizzaiolo Curso Online. Disponível em nosso site para os últimos anos e agora para todos simplesmente por realizar o download em seu PC ou telemóvel. Você pode acessar o curso onde quer que esteja, a qualquer hora do dia. Na estação enquanto espera o trem, carro durante seu trajeto diário (se você estiver dirigindo), nas salas de espera de dentistas J ou mesmo quando você está sentado confortavelmente no sofá em sua casa. Se você quiser mais informações sobre o nosso curso de pizza on-line, clique neste link.

Diferenças entre Bacon Bacon e Pillow

Diferenças entre Bacon Bacon e Pillow

Diferenças entre Bacon Bacon e Pillow. Eu vejo que há muita confusão quando se trata de estes produtos. Muitas vezes, eles acabam se tornando intercambiáveis ​​na cozinha. Mas não é tão, a única coisa real que eles têm em comum é a ie origem porco, mas são três cortes completamente diferentes de carne entre eles, em seguida, aprendemos a conhecê-los bem.

Na pizzaria normalmente eles usam todos os três cortes para alcançar excelentes pizzas. Vamos esclarecer de uma vez por todas as diferenças.

Diferenças entre Bacon Bacon e Pillow

Diferenças entre Bacon Bacon e Pillow
Diferenças entre Bacon Bacon e Pillow

o Bacon É certamente o mais amplamente utilizado em salame e italiano e ouso dizer no mundo. Ele é derivado da corte chamada "meia carcaça" da barriga de porco que é, como o nome diz claramente.

confio que você vai vê-lo em diferentes formas No balcão do seu supermercado ou charcutaria: Rolada com ou sem casca, na sua forma plana, doce ou fumados, simples ou picante. Finalmente, você pode comprá-lo com diferentes temperos que pode variar de alguns dias até seis meses e mais. Finalmente, o bacon tem uma textura lisa, sabor salgado e delicada.

Diferenças entre Bacon Bacon e Pillow

Diferenças entre Bacon Bacon e Pillow
Diferenças entre Bacon Bacon e Pillow

o Bacon das origens claras "Bacoun" Inglês é um tipo de corte que é preparado com a barriga de porco ou com o lombo que também inclui parte de bacon, neste caso, é chamado pelo anglo-saxão "Bacon Voltar" ou do desossada coxa porco, neste caso chamado de "gammon". I descrever em poucas palavras o processo de preparação de bacon. Em primeiro lugar ele é colocado em uma salmoura, em seguida, cozido lentamente no forno antes de ser fervida e finalmente fumaram.

Muitas vezes, em nossas receitas encontramos o bacon termos e bacon quase tão intercambiáveis, mas eu quero esclarecer que estamos a falar completamente dois produtos completamente diferentes. A textura do bacon é muito mais compacto e seu sabor é muito intensa.

Diferenças entre Bacon Bacon e Pillow

Diferenças entre Bacon Bacon e Pillow
Diferenças entre Bacon Bacon e Pillow

o Pillow isso é incrível, Ela vem da bochecha do porco. Geralmente é um corte da forma triangular que vai desde a bochecha de porco ao longo de todo o pescoço até o tórax. Na corte ele você vai descobrir que ele é muito compacto, a gordura é um agradável branco brilhante e sua parte magra é vermelha brilhante.

Amplamente difundido em toda a Itália, localizado na Lazio e Marche uso generalizado na cozinha, A almofada é o ingrediente básico para a preparação e dell'Amatriciana Carbonara. Então eu voltar para os "pecadores" que até agora usados ​​alternadamente estes 3 produtos para a preparação destes pratos: Travesseiro sem bacon ou pancetta.

A preparação envolve a almofada salga para pelo menos 5 dias, este tempo é lavado e completamente drenado, Finalmente abundantemente cobertos com pimenta e pimentões e deixou a amadurecer por um longo tempo.

Certamente mais calorias de cortes anteriores, mas ... 100 Às vezes mais saborosa.

Espero que este post pode ser útil na preparação de sua próxima receita na cozinha e pizzaria.

Agora vamos lembrá-lo de alguns links úteis no nosso site:

A nossa escola de pizza

O calendário dos próximos cursos agendados

No YouTube estão disponíveis todos os vídeos de receitas de pizza preparadas pelos alunos da nossa pizza escola

 
Receita de pizza com Mascarpone e Cogumelos da floresta

Receita de pizza com Mascarpone e Cogumelos da floresta

Receita de pizza com Mascarpone e Cogumelos da floresta. Esta semana, em nossa pizzaioli escolares está presente Marta. Chef de experiência internacional, Ele vem do Brasil, Ele trabalhou e continua a fazê-lo em muitos países europeus e América do Sul. Para sua grande experiência do Chef ele queria acrescentar "Pizza" por se matricular em um dos nossos cursos práticos para tornar-se de pizza chefs.

Ao participar nosso curso prático além de aprender muitos tipos diferentes de massa, Você aprende em um perfeito conhecimento dos muitos tipos de farinha no mercado, a preparação das misturas, acréscimos seguintes a linha frio e aprende elaboração pizza com as mãos.

Receita de pizza com Mascarpone e Cogumelos da floresta
Receita de pizza com Mascarpone e Cogumelos da floresta

Receita de pizza com Mascarpone e Cogumelos da floresta

Este verão ele está fazendo no final me faz lembrar de um determinado muito difícil acreditar, I recebeu dezenas de telefonemas de pizzarias em busca de fabricantes de pizza qualificados, e, infelizmente, é realmente difícil encontrar um especialista de pizza que tenha frequentado um dos nossos cursos profissionais que já não são utilizados. e você? Alguma vez você já pensou em ir a uma das nossas oficinas? Encontre todas as informações ao esta ligação.

Receita de pizza com Mascarpone e Cogumelos da floresta

O mascarpone e pizza. Nem em todos uma incompatibilidade, é bastante agradável embora incomum. Não é outro senão um queijo, é verdade que muitas vezes é usado para preparar as deliciosas sobremesas, ver o tiramisu, mas também é verdade que na cozinha pode ser combinado com muitos ingredientes, uma das quais é precisamente a mistura de fungos, que preparamos, trifolare tornando-os levemente em uma panela com um fiozinho de azeite extra-virgem, alho e salsa.

A preparação do fungo parece ser a coisa mais difícil na criação de pizza hoje, o resto é muito fácil e adequado para todos, mesmo para aqueles que desenha o primeiro tempo para preparar esta deliciosa pizza.

Receita de pizza com Mascarpone e Cogumelos da floresta
Receita de pizza com cogumelos e Mascarpone

Receita de pizza com Mascarpone e Cogumelos da floresta

Preparação: Uma boa sugestão para ser implementado na preparação de esta pizza, É para evitar o uso de tomate que com o seu grau de acidez arriscaria completamente dominar o sabor do mascarpone. Na verdade, também evitou a mussarela.

Após uma perfeita chefe Marta fermento adicionado a Mascarpone e a mistura deliciosa de fungos previamente preparada. A poucos minutos de cozimento e pronto para servir. Emparelhá-lo com um vinho branco jovem, ou um espumante.

Vídeo

Receita de pizza com Mascarpone e Cogumelos da floresta

Chegamos de volta para as saudações, mas antes de eu sair eu gostaria de lembrá-lo do especial "Curso Online Pizzaiolo"Adequado para todos aqueles que têm pouca experiência com a pizza e gostaria de melhorar. a excelente curso on-line Ele contém muitos vídeos e muitos artigos para ler para chegar em casa uma pizza de qualidade, tão bom quanto o que você encontraria normalmente na pizzaria em sua casa.

Você pode baixar o curso on-line em seu PC ou telefone celular e acessá-los onde quer que esteja, ponto de ônibus, durante a sua viagem de trem, ou confortavelmente sentado em seu sofá em casa.

Sentimo-nos em poucos dias para outra de pizza.

O calendário dos próximos cursos agendados

Saiba mais sobre nossos cursos

300 receitas de pizza.

Se você gosta de nossa receita de vídeo de pizza que convidamos você a visitar o nosso canal YouTube onde você vai encontrar todas as pizzas preparadas pelos alunos da nossa pizza escola.

 

Pizza Na receita de molho de churrasco e Preparação

Pizza Na receita de molho de churrasco e Preparação. A combinação de pizza e ovos não é uma coisa recente. pensar 43 anos atrás eu comecei a fazer as primeiras pizzas, já existia, Pizza em questão foi chamado UFO. É fácil ver por que ela foi batizado com este nome, Ele tinha toda a aparência de um disco voador com uma pequena cúpula no centro, precisamente onde foi colocado o ovo antes de assar.

Hoje, com todos estes mínima atenção às calorias e várias dietas ovo está quase terminado em segundo plano. Mas eu não bastante dizer, se acontecer de você fazer uma viagem ao extremo sul da península, Sicília e arredores, você vai achar que o ovo ainda é usado na pizza talvez duro cortado em uma pizza agradável caprichosa.

Pizza Na receita de molho de churrasco e Preparação
Pizza Na receita de molho de churrasco e Preparação

Pizza Na receita de molho de churrasco e Preparação

Queremos falar sobre a Espanha, onde a pizza "Barbacoa" é de longe o mais vendido? Você pode encontrá-lo em nosso artigo publicado no início de Nesta página.

Nós só queríamos Eugenia de Bulgária para escovar a gaveta esquecido esta excelente de pizza preparada com tomate Mozzarella bacon e ovos precisamente.

Pizza Na receita de molho de churrasco e Preparação
Pizza Na Receita Molho Barbecue

Pizza Na receita de molho de churrasco e Preparação

A preparação deste pizza é muito simples, podemos classificá-lo na categoria de "Easy" cabe tudo, daqueles que estão dando os primeiros passos nesta maravilhosa arte de Pizza.

Aqui está o vídeo da preparação de esta pizza. Se você está interessado em outros vídeos de receitas de pizza, Sugiro um link para ser muito interessante: "O nosso canal no YouTube", onde você vai encontrar centenas de receitas de vídeo de pizzas preparadas pelos alunos que frequentam os nossos cursos profissionais em nossa escola.

 

Nós preparamos a nossa pizza com uma base de tomate, nós adicionamos a mussarela, o bacon em cubos e um ovo. Um minuto de cozinhar em nosso forno de pizza e nós adicionamos o barbecue salsa imediatamente depois de ser cozido.

Vídeo

Pizza Na receita de molho de churrasco e Preparação

Vou apenas dar-lhe um, mas sugestões muito importantes a ser implementado rigorosamente durante a preparação desta obra-prima: "Sempre lave as mãos após o manuseio" ovos no laboratório ou na sua cozinha.

Tem que nunca ocorreu a você para se inscrever em um dos nossos cursos práticos?

Você vai encontrar todas as informações disponíveis em a nossa página dedicada a nossa pizza escola.

Mas aqui ele está disponível calendário dos próximos workshops em programação nos próximos meses.

Pizza Na receita de molho de churrasco e Preparação

Gostaria de lembrar que em nosso site um grande "está disponívelCurso Online Pizzaiolo"Muito bem feito com receitas de massa, insights sobre a elaboração, maturação, fermentação e mão de escrita, Ele contém muitos vídeos e muitos artigos para ler, todas as coisas para saber para fazer pizza em casa de uma forma profissional. A única coisa que faz com que seja muito interessante para o nosso curso on-line É o fato de que você pode baixar em seu celular ou PC e acessá-lo a qualquer hora do dia, talvez enquanto você estiver viajando de trem, da paragem de metro, ou confortavelmente sentado em seu sofá em casa.

Sentimo-nos em poucos dias com a seguinte receita para a pizza.

Silvio Cicchi

The Stuffed Pizza em duas mãos

The Stuffed Pizza em duas mãos

The Stuffed Pizza em duas mãos. Há de pizza e pizza. Hoje eu quero falar sobre um super Pizza, Pizza é chamado de "duas mãos" e é fácil entender por que, é uma pizza recheada, "Duas mãos" para indicar que existem dois discos de massa com recheio no meio. Nós não estamos falando de uma pizza clássica para o prato de ordem em pizza, Seria muito exagerada para uma única pessoa, o seu peso pode chegar a uma libra, em seguida, ele é muito usado na venda de balcão takeaway, ou cortados em pedaços pequenos em cima da mesa buffet para festas e aniversários.

O recheio varia de acordo com quem se destina. A nossa pizza de duas mãos foi preparado com legumes picados em azeite, atum, anchovas e alcaparras, bem como odores e ervas necessárias.

The Stuffed Pizza em duas mãos
The Stuffed Pizza em duas mãos

The Stuffed Pizza em duas mãos

Você gostaria de se inscrever para um dos Nossos cursos práticos profissionais? Se você quiser mais informações sobre os cursos que organizamos semanalmente em nossa escola, dar uma olhada cronograma de nossos cursos em programação nos próximos meses.

A Pizza com as duas mãos tem uma característica especial que o distingue de todos os outros, Ela está cheia, Ele retém muito mais calor do que a tradicional pizza, mesmo após um par de horas após ter sido cozido é capaz de manter uma temperatura razoável.

The Stuffed Pizza em duas mãos
The Stuffed Pizza em duas mãos

The Stuffed Pizza em duas mãos

Preparação: É importante usar uma massa maduro é esticada e cuidadosamente com as mãos só depois de uma fermentação perfeita. Um bom projecto é um grande salto para a frente e não deve ser subestimada, Se a base se torna muito fina, você corre o risco de bucarla durante o cozimento ea rotação no fogão a lenha por causa do peso do enchimento.

preparação vídeo de recheado pizza

VIDEO

The Stuffed Pizza em duas mãos

Eu ainda não tenho de cumprimentar dando nomeação em poucos dias para outras notícias importantes sobre o nosso amado Pizza. Antes de sair é certo para lembrá-lo da nossa fantástica "Curso Online Pizzaiolo" Faça o download em seu celular ou PC e siga onde quer que vá. Em sua viagem de comboio ou autocarro, para o metro ou mesmo sentado em seu sofá em sua casa. Encontrar todas as informações aqui.

The Stuffed Pizza em duas mãos

Se você gosta de nossa receita de vídeo de pizzas preparadas pelos alunos da nossa pizza escola, visite nosso canal no YouTube, Você vai encontrar centenas.

 
Focaccia com tomates e cogumelos Floresta

Focaccia com tomates e cogumelos Floresta

Focaccia com tomates e cogumelos Floresta. Você já se perguntou como ele poderia estar em pizza Índia? Aqui está. em nossa pizzaioli escolares na Itália, como certamente já sabe, Os alunos vêm de todo o mundo. Ainda esta semana está jogando o curso prático para se tornar um fabricante da pizza profissional Amandip nosso amigo que vem de este belo país.

Depois de uma longa conversa sobre os ingredientes mais utilizados na sua cultura, decidimos preparar um delicioso bolo com uma mistura de cogumelos cuidadosamente cortadas em uma panela e tomates doces e maduros.

Focaccia com tomates e cogumelos Floresta
Focaccia com tomates e cogumelos Floresta

Focaccia com tomates e cogumelos Floresta

Porque um bolo? simples, porque ela lembrou-lhe o pão do seu país, o "Achatado", que é preparado da mesma maneira de massa de pizza, mas com a adição de iogurte desnatado e uma colher de chá de mel. Este tipo de pão é cozido em uma pedra quente, assim como sobre a placa de nosso forno a lenha.

Os cogumelos são os tomates são hoje considerados como ingredientes internacionais disponíveis em qualquer lugar do globo.

Focaccia com tomates e cogumelos Floresta
Focaccia com tomates e cogumelos Floresta

Focaccia com tomates e cogumelos Floresta

amadurecimento na geladeira e longa subida são técnicas que todos os futuros chefs de pizza da nossa escola completamente aprender, como escrita da mão profissionalmente realizados e o seguinte cozinhar no forno a lenha. Cerca de cursos de pizza, você já considerou subscrever um dos nossos cursos práticos profissionais? Se você está interessado em prosseguir este tema, Dê uma olhada na página de nossa pizza escola onde você vai encontrar todas as informações sobre a Nossos cursos profissionais.

A preparação deste focaccia é uma simplicidade única, é absolutamente fácil de fazer, mesmo para aqueles que vêm pela primeira vez na preparação da pizza em casa.

Focaccia com tomates e cogumelos Floresta

Abaixo está um vídeo de Amandip enquanto preparava esta focaccia saborosa.

VIDEO

Focaccia com tomates e cogumelos Floresta

Para todos aqueles que amam pizza e gostaria de se inscrever em um dos nossos cursos práticos, mas não têm tempo e recursos disponíveis, lembre-se que em nosso site dedicado à pizza que você pode encontrar uma grande Durante fabricante da pizza on-line. Você vai encontrar todas as informações desta página.

Se você está à procura de inspiração para a próxima noite que irá preparar a pizza em casa, Convido você a visitar o canal de Youtube da nossa Escola de pizza chefs, onde você vai encontrar centenas de receitas de vídeo de pizzas preparadas por todos os alunos que frequentam nossas oficinas, certamente no meio de centenas de receitas de vídeo disponíveis você vai encontrar um que é certo para você.

 

massa de pão Focaccia de batata com tomate e salsicha

massa de pão Focaccia de batata com tomate e salsicha. Levou apenas um Pizzaiola das origens Pugliesi para escovar um dos mais populares de sempre pizzas. Estamos falando de uma mistura muito popular no sul da península, a massa com batatas. De acordo com a tradição local, você coze diariamente pão caseiro e cozido em forno de lenha que tem uma característica que eu diria apenas, É preparado como na maneira clássica, mas com a adição de batatas directamente na massa de farinha.

Os tubérculos são branqueadas durante alguns minutos e, em seguida, passou, como faz para a preparação de bolinhos. As batatas, bem como dando um sabor agradável ao pão, Eles têm excelentes propriedades, Eles mantêm a maciez da mesma, mesmo depois de muitos dias que foi preparado.

massa de pão Focaccia de batata com tomate e salsicha
massa de pão Focaccia de batata com tomate e salsicha

massa de pão Focaccia de batata com tomate e salsicha

O facto de esta mistura permanece mole, mesmo depois de uma semana, que foi cozido, infelizmente, não se aplica para a pizza, É visto que é consumida acabado de cozer, mas o cheiro de batata na massa torna esta pizza única.

Esta semana nos laboratórios da nossa escola em pizza lá Antonella. Nosso amigo está fazendo curso prático de pizzaiolo e nós decidimos fazer isso muito deliciosa pizza.

massa de pão Focaccia de batata com tomate e salsicha
massa de pão Focaccia de batata com tomate e salsicha

massa de pão Focaccia de batata com tomate e salsicha

Uma pequena massa com uma farinha fraca e depois de uma fermentação perfeita Antonella preparou a focaccia Apúlia saboroso na forma clássica ou seja, acrescentando os tomates e enriquecer ainda mais adicional de salsicha desmoronou.

VIDEO

massa de pão Focaccia de batata com tomate e salsicha

Interessado em nossa receita de vídeo de Pizza? Dê uma olhada no nosso canal do youtube, São centenas disponíveis de receitas de vídeo de pizzas preparadas pelos alunos da nossa pizza escola.

 

massa de pão Focaccia de batata com tomate e salsicha

Antes de sair eu queria desejar a todos os meus leitores boas festas e aproveito esta oportunidade para lembrar-lhe alguns links que você pode encontrar no nosso site que é inteiramente dedicado à pizza e todas as suas nuances.

Você está interessado em aprender uma nova profissão? Mais de profissão chamaria de "arte", aqui você vai encontrar todas as informações sobre cursos práticos que jogamos nos laboratórios de nossa Escola de pizza chefs.

Gostaria de aprender a arte de fazer pizza, mas não têm tempo ou recursos para vir à nossa escola? Sem problemas. Em nosso site um bom "está disponívelCurso Online Pizzaiolo". Você pode acessá-lo de seu momento celular ou PC que você gostaria, em casa no sofá, de sob o guarda-chuva na praia, ponto de ônibus, ou quando viajar de comboio. Você vai encontrar todas as informações sobre é claro pizzaiolo On-line Aqui.

Pizza Con Mais Ceci e Olive

Artigo atualizado em 21/10/2022

Pizza Con Mais Ceci e Olive. Nosso amigo Juan de Chile deve ter percorrido um longo caminho. Matriculou-se na nossa curso de formação profissional na nossa escola e em seu retorno a Santiago que ele já abriu a pizzaria. Lembro com muito prazer dos primeiros dias do curso quando lhe disse claramente que iria ensiná-lo a preparar base perfeita pelas suas pizzas para oferecer no seu país, mas então muito do trabalho criativo deve ter feito ele pessoalmente adição de ingredientes locais, ou seja, aqueles que fazem parte do cultura do seu país.

Durante os testes que realizamos nos laboratórios de nossa pizzaioli escolares ele se divertiu muito e quis nos presentear com essa deliciosa pizza que reflete totalmente a cultura de seu povo.

Pizza Con Mais Ceci e Olive
Pizza Con Mais Ceci e Olive

Pizza Con Mais Ceci e Olive

Sentimos por telefone há poucos dias e ele confirmou que ele entrou esta pizza na lista de delícias que oferece diariamente aos seus clientes.

mas e isso eles são muito populares em sua área. A preparação de esta pizza não requer qualquer dificuldade como estes ingredientes podem ser encontrados em qualquer outro país.

Pizza Con Mais Ceci e Olive
Pizza Com Milho Ceci e Oliveiras receita

Pizza Con Mais Ceci e Olive

Meus amigos italianos fabricantes de pizza provavelmente vai virar o nariz para esta pizza a partir de ingredientes incomuns, mas como diz a famosa expressão latina generalizada não-clássica: "Não há dúvida sobre os gostos e cores”.

Abra os olhos, o mundo é grande, bem como o gosto das pessoas são variadas.

Pizza Con Mais Ceci e Olive

Abaixo do vídeo da preparação de esta pizza.

VIDEO

Pizza Con Mais Ceci e Olive

Alguma vez você já pensou em se inscrever para um dos nossos cursos práticos profissionais a nossa pizza escola? Pense nisso, Aprender a arte do pizzaiolo vai te dar a possibilidade de encontrar um emprego em qualquer lugar do mundo. Eles estão todos disponíveis informações sobre os nossos cursos aqui.

Este é o calendário dos próximos cursos de formação programada para a nossa pizza escola.

Muito ocupado para vir pessoalmente para assistir ao nosso curso prático? você tem sorte, em nosso site há uma grande "Curso de Pizzaiolo ONLINE". Acesse o curso a qualquer hora do dia, enquanto você está no ponto de ônibus, de trem, de carro ou confortavelmente sentado em seu sofá em casa. Encontrar todas as informações sobre o nosso Durante pizzaiolo On-line Aqui.

Como eu lhe oferecer minhas saudações e dando nomeação em poucos dias para a próxima receita para a pizza, Eu queria lembrá-lo de alguns links úteis que você vai encontrar em nosso site dedicado a PIZZA:

300 receitas de pizza

cursos profissionais na nossa escola

Pizza curso on-line

nossa canal do Youtube onde você encontrará centenas de receitas de pizza em vídeo preparadas pelos alunos que frequentam nossos cursos práticos profissionais. subscrever.

 

fontes:

https://it.wikipedia.org/wiki/De_gustibus_non_est_disputandum

Pizza a geografia do mundo Sabores

Pizza a geografia do mundo Sabores

Pizza a geografia do mundo Sabores. só assim, como acontece na moda, a mesma coisa acontece para o alimento ou como no nosso caso as coberturas de pizza mais populares nos diferentespaíses do mundo.

O mundo é muito grande, em nossa escola pizza italiana As pessoas chegam semanal de todo o planeta. Você acha que os italianos são mal 10% de fabricantes de pizza que vêm para a escola e se inscrever em nossa workshops profissionais.

Pizza a geografia do mundo Sabores
Pizza a geografia do mundo Sabores

Pizza a geografia do mundo Sabores

A habilidade do pizzaiolo mestre nestes casos, não apenas limitada aos pizzas tradicionais: Margarida, caprichoso e quatro estações, mas vai além. Deve ser bom saber países, culturas e diferentes ingredientes, a fim de enfrentar essas coisas.

Felizmente nas minhas muitas viagens aqui e ali eu aprendi muito e eu posso fazê-los sentir em casa é o Ocidente que o Oriente.

Pizza a geografia do mundo Sabores
Pizza a geografia do mundo Sabores

Pizza a geografia do mundo Sabores

Você sabia que a pizza mais popular no mundo é "Pizza de Pepperoni"? só assim, acho que ainda existe na Itália, Mas Faça um passeio nos EUA, onde esta pizza é absolutamente o mais vendido. Você tem que visitar os EUA, mas você sabe Austrália? Bem aqui como você imagina a pizza mais popular é absolutamente a Pizza de Pepperoni. Como você diz? Ainda não chegou de férias na Austrália? Sem problemas. Se você já visitou a rainha Elizabeth e seus súditos na Inglaterra, você não poderia deixar de notar que aqui novamente a pizza mais vendido é sem dúvida a pizza de Pepperoni.

Pizza a geografia do mundo Sabores
Pizza a geografia do mundo Sabores

Pizza a geografia do mundo Sabores

e a Itália? curioso? Bem, aqui você está satisfeito com a geografia do gosto na Itália:

No Norte, a pizza mais vendido é certa o presunto e cogumelos, enquanto o sul, isso é preferências incríveis são orientadas para o "Bufala". Não é tudo, Outra coisa interessante e curioso ao mesmo tempo é o fato de que há uma divisão também dada sexo: A maioria das mulheres encomendar um "vegetariano“.

Eu também poderia dizer-lhe outra curiosidade ligado aos momentos favoritos para desfrutar a nossa pizza: Os italianos escolha de pizza (52%) porque é um tempo para socializar e compartilhar.

Os dias favoritos para comer pizza: fim de semana 83%.

na sexta-feira 22%, o sábado 32%, domingo 25%

Estes dados não sou eu que inventei-los, mas é uma fonte de um estudo de Buitoni.

Pizza a geografia do mundo Sabores

Aqui você pode encontrar mais informações sobre os nossos cursos

Neste link em vez disso você pode encontrar o calendário dos próximos cursos programados em nossa escola.

Em nosso site você pode encontrar mais de 300 receitas de pizza.

Em nosso canal no YouTube você vai encontrar qualquer vídeo de receitas de pizza preparada por alunos de todo o mundo.

 

Em que país você vive? O que é a pizza mais popular no seu país? Deixe seus pensamentos nos comentários nesta página.