Pizza e Kebab Molho No Iogurte Receita

Pizza e Kebab Molho No Iogurte Receita

Há anos que a culinária do Oriente Médio, é totalmente uma parte da nossa cultura culinária. Mãos acima quem entre nós não tenha experimentado pelo menos uma vez na vida kebab, esta deliciosa especialidade. Os fabricantes de pizza italiana, Eles têm agora decidiu adaptar esta especialidade cultura italiana através da adição do kebab como um molho para uma pizza que nunca foi mais apt!!!

Pizza e Kebab Molho No Iogurte Receita
Pizza e Kebab Molho No Iogurte Receita

Pizza e Kebab Molho No Iogurte Receita

O sabor picante de carne kebab combinado com molho de iogurte dá vida à receita que nós estamos indo para ilustrar hoje: O kebab pizza com molho de iogurte, uma pizza fresca adequada para todas as estações.
Para aqueles que não têm muita experiência na preparação da massa, o fermento eo estabelecimento de bolas, nós fornecemos estes artigos anteriores que explica passo a passo como fazer a base para as nossas pizzas.
Pizza massa de pão caseiro
Fermento
A elaboração das bolas de Pizza

Pizza e Kebab Molho No Iogurte Receita
Pizza e Kebab Molho No Iogurte Receita

Pizza e Kebab Molho No Iogurte Receita

Compre espetadas de carne e molho de iogurte por seu revendedor mais próximo.
Depois de ter colocado os discos de massa, polvilhe a base com molho de iogurte, adicione a carne kebab, a cebola finamente picada e os tomates frescos fatiados. Adicione sal e pimenta e coloque para cozinhar no forno pré-aquecido a 250 para graus 15 minutos, até que a borda irá ser perfeitamente dourado. Cozido suas pizzas e adicionar a salada picada com tiras finas antes de servir.
Se você quiser saber mais sobre o kebab e suas origens, por favor clique esta ligação para wikipedia.
Você já sabia esta receita? deixe o seu comentário nesta página.

Pizza e Kebab Molho No Iogurte Receita
Pizza e Kebab Molho No Iogurte Receita

Pizza e Kebab Molho No Iogurte Receita

Pizza e Kebab Molho No Iogurte Receita
Pizza e Kebab Molho No Iogurte Receita
Oregano e Propriedades Pizza e Usos

Oregano e Propriedades Pizza e Usos

Orégano “Origanum vulgare” É uma planta herbácea com pequenas folhas ovais, todo, oposto. Suas flores são rosadas. E’ uma planta perene que cresce nas montanhas, Na verdade, seu nome científico é derivado da língua grega, oros que significa montanha, e ganos que significa esplendor. Ela cresce sobre o sol, e precisa quente para desenvolver todo o seu aroma.

Oregano e Propriedades Pizza e Usos
Oregano e Propriedades Pizza e Usos

Oregano e Propriedades Pizza e Usos

Oregano tem enormes propriedades medicinais que estão contidos nas copas floridas.
Seu sabor forte e penetrante único e distinto é dada a partir do teor de óleo essencial em suas flores, Este óleo essencial também exerce alguns efeitos benéficos:
Ajuda na digestão, estimulando as secreções salivares e gástricas, Tem tónico para o sistema nervoso, libera as vias aéreas em caso de resfriado ou tosse, leia propriedades desinfectantes.

Oregano e Propriedades Pizza e Usos
Oregano e Propriedades Pizza e Usos

Oregano e Pizza propriedades e usos na cozinha

Em nossas cozinhas orégano ocupa um lugar de destaque, especialmente na preparação de pratos mediterrâneos e suas folhas são comumente usados ​​para saladas e carnes.

Oregano e Propriedades Pizza e Usos
Oregano e Propriedades Pizza e Usos

Oregano e Propriedades Pizza e Usos

Na pizzaria orégano é um ingrediente de importância primordial. O tomate é preparado e acoplado com orégãos em todas as pizzas “branco” não tomate, Ele é sempre adicionada uma pitada de orégano.
Para quem, venha me, Ele gosta de recolher o orégano fresco a ser seco antes do uso para suas pizzas, Eu recomendo raccoglere esta planta em lugares secos e ensolarado, estas plantas têm mais sabor e aroma. Depois de coletados, orégano é seca na sombra e, em seguida, devem ser armazenados em recipientes hermeticamente fechados.
Oregano em wikipedia

Pizza receita Scampi e Salmão Fumado

Pizza receita Scampi e Salmão Fumado

Uma das receitas mais típicas do mar é o scampi receita de pizza e salmão defumado. Para aqueles que vivem na cidade à beira-mar, Esta receita não é nada de novo, a união do sabor único de salmão fumado juntamente com a de camarão fresco formar uma união de sabores únicos e indistinguíveis, por verdadeiros amantes de peixe e marisco.

Pizza receita Scampi e Salmão Fumado
Pizza receita Scampi e Salmão Fumado

Esta pizza é adequado para todos aqueles que estão perpetuamente na dieta, porque realmente é uma luz e saborosa pizza. O prato ideal para ser comido em uma noite quente de verão. Também esta receita é muito fácil de realizar e não exige muito tempo para a preparação.
Para aqueles não familiarizados com massa de pão, Provando e doses, Você pode ver o nosso post anterior que irá ilustrar em pormenor a preparação da massa, o fermento da massa e da elaboração das bolas de pizzas.
Impasto
ascensão
elaboração

Pizza receita Scampi e Salmão Fumado
Pizza receita Scampi e Salmão Fumado

Scampi ingredientes de pizza e salmão defumado para 4 pessoas:

250g de mozzarella;
50g de salsa;
200g salmão defumado;
340g scampi;
óleo, sal e pimenta q.b.

Pizza receita Scampi e Salmão Fumado
Pizza receita Scampi e Salmão Fumado

Preparando a pizza com scampi e salmão defumado:

Esta pizza pode ser feito com ou sem tomate.
Depois de mentir sobre as bolas de pizzas, adicionar o tomate, mussarela, scampi bem lavados e cortados salmão defumado. Tempere com azeite, venda, pimenta e salsa picada.
Coza no forno previamente aquecido a uma temperatura de 250 para graus 15 minutos, até que a borda das pizzas provará ser perfeitamente dourado.
Pizzas assadas e sirva quente.
A combinação perfeita para esta pizza, é servi-la acompanhada de um grande vinho branco seco.
Ele sabia que a pizza com camarão e salmão defumado? como preparar a sua casa? postar sua receita nos comentários sobre esta página.
Se você quiser saber mais sobre o scampi, você pode clicar esta ligação para wikipedia.

Pizza receita Scampi e Salmão Fumado
Pizza receita Scampi e Salmão Fumado

Pizza receita Piadina

Piadina Romagna é muito apreciada na Itália, Ele goza da mesma popularidade da pizza de, Eles têm muito em comum, a partir dos ingredientes para a preparação eo recheio, formar. Muitas vezes acontece que aqueles que querem preparar rapidamente a pizza para o jantar, faz-se uso de uma base “poró” para a preparação. Uma receita muito simples de se conseguir em casa e rápido cortar totalmente o tempo para subir.

Pizza receita Piadina
Pizza receita Piadina

Pizza receita Piadina

Para a preparação desta receita simples precisaremos 4 piadine
250 gramas de mozzarella
200 gramas de molho de tomate temperado com azeite, sal e orégano
Legumes grelhados, em cubos
azeite de oliva extra virgem
uma pitada de sal
algumas folhas de manjericão fresco

Pizza receita Piadina
Pizza receita Piadina

Pizza receita Piadina Preparação

Polvilhe o topo das tortillas com um pouco de polpa de tomate, adicione a mussarela em cubos, adicione os legumes grelhados em cubos.
Vestido de seus pizzas com um fiozinho de azeite de oliva extra virgem e uma pitada de sal.
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200/250 graus e asse por 10/15 minutos até que o queijo mozzarella derreteu, forno e adicione algumas folhas de manjericão fresco.
Sirva bem quente.
O pão plano é muito fácil de fazer em casa, se você estiver interessado, você pode ver a receita para prepará-la em casa no nosso post anterior.
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O piadina wikipedia.

Pizza receita Piadina
Pizza receita Piadina
Na Receita tirolesa Pizza

Na Receita tirolesa Pizza

A receita para a pizza para o tirolês é baseado em ingredientes que são características desta região, o mais famoso é definitivamente Speck completo com IGP. South Tyrol. Outro ingredientes característicos incluem lingüiça de porco, e, finalmente,, para representar a gastronomia local, i funghi, que nesta região prosperar.

Tyrolean receita de pizza
Tyrolean receita de pizza

Na Receita tirolesa Pizza

Os ingredientes:
500 gramas de farinha de tipo 00
5 gramas de levedura
270 gramas de água morna
uma colher de chá de sal
Uma colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
200 gramas de polpa de tomate
300 gramas de mozzarella
250 gramas de Speck
250 gramas de salsicha de carne de porco
Uma pitada de pimenta

Na Receita tirolesa Pizza
Na Receita tirolesa Pizza

Na Receita tirolesa Pizza

Impasto
ascensão
elaboração
Depois de mentir sobre os quatro discos de massa, adicionar o tomate, cachorros quentes, i funghi. O bacon deve ser adicionado após o cozimento.
Asse em forno a 250 para graus 15 minutos, até que a borda é perfeitamente golden
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Conheça Tyrol? visite este site.

Na Receita tirolesa Pizza
Na Receita tirolesa Pizza
Pizza biancaneve receita

Branco Pizza Receita

Pizza receita biancaneve. Esta é a receita perfeita para os amantes das coisas simples, na verdade, a biancaneve pizza é pizza que tem menos ingredientes que você pode encontrar em menus ao redor do mundo (imediatamente após a focaccia).
Como você pode imaginar, o nome vem do facto de que é uma pizza branco e é preparado por todos com um único ingrediente…..mussarela.

Branco Pizza Receita
Branco Pizza Receita

Neve receita Branco Pizza Preparação

A mistura de este pizza é o padrão que usamos para todas as nossas receitas de pizza, se você não é especialista, você pode ler nosso artigo anterior “massa para pizza caseira“.

Branco Pizza Receita
Branco Pizza Receita

Branco Pizza Receita

E’ uma pizza muito fácil de preparar, fase de fermentação terminou, lançar os discos de massa e tempere com uma generosa camada de mussarela.
Polvilhe a superfície com uma pitada de orégano e pimenta do reino moída.

Branco Pizza Receita
Branco Pizza Receita

Neve receita Branco Pizza Cooking

Pré-aqueça o forno em casa a uma temperatura de 220/250 graus e assar as pizzas para biancaneve 15 minutos, até que a borda irá revelar-se perfeitamente golden.
Quando cozido, cozido e servido bem quente.
Um grande jogo para esta pizza é para acompanhá-lo com uma luz branca.
Você sabia que o biancaneve de pizza? Deixe o seu comentário sobre esta página.
Se você quiser refrescar sua memória sobre quem era branca de neve e os sete amigos pequenos que estavam, vi uma invito olhe para você o vídeo de sua história.

alcaparras e cucunci

Alcaparras Recursos e Uso em Cooking

Alcaparras Recursos e Uso em Cooking

Alcaparras Recursos e Uso em Cooking. As alcaparras são pequenos arbustos. Esta planta vai consumir os gomos, chamados alcaparras, e os frutos, chamado cucunci. Eles são preservados em óleo, em conserva ou salgados.

Capperi Caratteristiche Uso in Cucina
Alcaparras Recursos e Uso em Cooking

Alcaparras Recursos e Uso em Cooking

Alcaparras em gastronomia
Eles têm um sabor forte, na cozinha são usados ​​para dar sabor de outros alimentos no primeiro, em segundos e em vários molhos e condimentos.
Os melhores são aqueles alcaparras salgadas, este método garante a manutenção das características organolépticas, sem recorrer à adição de aditivos que podem ser encontrados nos produtos conservados.
Mercado existe vários tamanhos, aqueles de tamanho mais pequeno, Eles se prestam a ser consumido inteiro, enquanto os mais velhos são cortados e usados ​​para molhos e recheios de sabor.

Alcaparras Recursos e Uso em Cooking
Alcaparras Recursos e Uso em Cooking

Alcaparras Recursos e Uso em Cooking

Alcaparras melhores no mercado vêm da ilha de Pantelleria, que também possuem o IGP. O solo vulcânico da ilha e da umidade direito do mar, dar o alcaparras de Pantelleria um aroma característico e inconfundível.

Alcaparras Recursos e Uso em Cooking
Alcaparras Recursos e Uso em Cooking

Os frutos da alcaparra, chamados cucunci são utilizados na cozinha de uma forma semelhante às papilas. Grande como um prato lateral ou como um aperitivo.
Alcaparras e cucunci pode ser encontrado no mercado em sal, azeite e vinagre, os melhores são aqueles em sal, embora por causa do excesso de sódio, no momento da compra, sejam frequentemente descartados em favor da outra. Você pode resolver o problema de sal, alcaparras e enxaguar abundantemente com água corrente fria e deixá-lo de molho por cerca de dez minutos.
Uma boa regra é não adicionar sal aos pratos decorados com alcaparras.

Alcaparras Recursos e Uso em Cooking
Alcaparras Recursos e Uso em Cooking

Alcaparras Recursos e Uso em Cooking

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Se você quiser saber mais sobre as alcaparras, consulta wikipedia.

5 Dicas para obter uma pizza perfeita

A pizza é definitivamente o símbolo da culinária italiana no mundo. Há alguns meses atrás, programa de televisão “Relatório” Ele introduziu um serviço chamado: Não bruciamoci la pizza, Este excelente relatório expôs as várias armadilhas que se escondem dentro de uma pizza, a partir da sua cozedura até que o recipiente para o estaladiça na qual está embalado. Neste post vamos tentar resumir brevemente os conselhos que são dados.

5 Dicas para obter uma pizza perfeita
5 Dicas para obter uma pizza perfeita

5 Dicas para obter uma pizza perfeita

1) Manter a limpeza do forno, sempre à temperatura ambiente e sem emissões de fumaça.
O forno em que cozinhar as nossas pizzas, Deve ser sempre constantemente limpo, a temperatura deve atingir e, por vezes exceder 400 graus. Retire sempre a partir da farinha de resíduo forno queimado. Cuidado para não queimar as pizzas de massa.

5 Dicas para obter uma pizza perfeita
5 Dicas para obter uma pizza perfeita

2) Atenção para ascensão.
A subida lenta retorna um produto fácil de digerir e não causa inchaço. Cuidado para não usar alimentos pré-cozidos ou congelados, como base do novo pronto para substituí que é preparado na pizzaria.
3) Uso farinha não refinada e não carbonizada.
Farinhas refinadas causar aumento da glicose no sangue com o consequente aumento da insulina. Este fenómeno leva a uma maior acumulação de gordura no sangue. Muitos são agora as pizzarias usam farinha integral ou outras alternativas. O integrali farinha, Eles são ricas em minerais que são quase ausentes na farinha 00.

5 Dicas para obter uma pizza perfeita
5 Dicas para obter uma pizza perfeita

4) Uso Tomates San Marzano.
Para o molho de pizza, Eles devem ser usados ​​apenas tomates San Marzano, rico em antioxidantes, considerado como um verdadeiro fruto, alto teor de fibras, e licopeno mais alto do que a norma.
5) Utilize sempre azeite de oliva extra virgem.
Em pizzas embalado, São altas doses de gorduras saturadas e óleos de má qualidade, verificar os rótulos. Evite óleo de palma ou similar. Somente a auto-produção nos dá a garantia de uma melhor qualidade.
6) O mozzarella na pizza.
Pizza, alguns ingredientes, mas bom. Compre apenas produtos de qualidade são provenientes italiano.
7) O cartão para a pizza para viagem.
Estão comercialmente 3 tipos de cartão com o qual eles estão envolvidos pizzas para tirar, Branco celulose pura, marrom semi-química e papelão reciclado. A lei determina que só woodfree papelão branco.

5 Dicas para obter uma pizza perfeita

Agora que estamos em Conhecidos de todas as informações sobre como deve ser uma pizza perfeita, temos de exigir a mais alta qualidade de nossa confiança pizzaria.
Aqui está o vídeo do relatório de transmissão “Não bruciamoci la pizza” que foi ao ar em outubro 2014.
Visite o site rai
Se você quer comentar sobre este tema, você pode fazê-lo nesta página.

Pizza Truffle Receita e Preparação

Pizza Truffle Receita e Preparação

A pizza é a palavra italiana mais conhecida para o mundo, segundo desta lista especial é o espaguete palavra seguida por cappuccino.
E’ apreciado tanto por adultos e crianças para ser um verdadeiro plano, saboroso e barato. Em casa ou em um restaurante que come uma pizza juntos é uma maneira perfeita para passar uma noite.
A pizza tem muitas variações, que vão desde o clássico margherita ao complexo oferta autêntica mistura de sabores.
Hoje vou explicar como fazer uma pizza com trufa, um produto bem conhecido no meio norte Itália.

Pizza Truffle Receita e Preparação
Pizza Truffle Receita e Preparação

Pizza ingredientes Truffle Receita e Preparação

Na minha humilde opinião, a melhor maneira de desfrutar de uma trufa pizza é certamente para ralar sobre um branco pizza com mussarela única, sem o tomate, que, com a acidez que contém iria cobrir a maior parte do sabor especial deste tubérculo. Apesar disso, Eles são muitos fabricantes de pizza que combinam trufas com ovos (Bismark) presunto cozido, pancetta ou bacon, dependendo do gosto pessoal.

Pizza Truffle Receita e Preparação
Pizza Truffle Receita e Preparação

Preparação Pizza Truffle Receita e Preparação

Para preparar o, o fermento eo estabelecimento de bolas, Por favor, consulte o nosso post:
Massa para pizza caseira
Fermento
A elaboração das bolas
Neste ponto, adicionar uma generosa camada de mussarela em sua pizza, a trufa é cozido ralado.
Asse no forno pré-aquecido a 200/250 para graus 15 minutos, até que a borda tiver atingido o grau de escurecimento perfeito.

Pizza Truffle Receita e Preparação
Pizza Truffle Receita e Preparação

Retire do forno e neste momento a trufa ralado sobre mozzarella quente. O calor de pizza recém-assado vai lançar trufa de pizza em um perfume excepcional.
Corte em fatias e sirva sua tubulação pizzas quente.
Espero ter sido claro com as informações para fazer esta deliciosa pizza com trufa. Escreva o seu comentário e as suas receitas de pizza com trufa nesta página.
Para saber mais sobre a trufa pode consultar wikipedia.

Pizza Truffle Receita e Preparação
Pizza Truffle Receita e Preparação

A Pizza Mais Longa do Mundo

Esse registro!!! Mais longo de pizza do mundo.
O 20 Junho será uma data para se lembrar para os fabricantes de pizza italiana. E’ Foi realizada a Expo de Milão muito de pizza 1595,45 metros e foi, portanto, rasgado o recorde anterior realizada pela Espanha 1141,5 metros.

A Pizza Mais Longa do Mundo
A Pizza Mais Longa do Mundo

A Pizza Mais Longa do Mundo

Peso total 5 toneladas.
A empresa foi levado a um fim por 80 Pizza italiana com 200 voluntários. Para a preparação dos registos de pizza foram necessários 5 fornos, uma tonelada e 700 kg de mussarela italiana, 1500 libras de tomates, 150 libras de azeite de oliva extra virgem, 1700 libras de farinha e 30 libras de levedura.
Os tempos de cozedura? 3 minutos para cada metro de pizzas.
A pizza foi oferecido para 30.000 visitantes e expo 300 metros de pizzas foram entregues ao banco de alimentos em Milão.
Com a conclusão deste recorde do Guinness, queríamos para celebrar o aniversário de pizza de margherita que fez o seu 126 idade, Na verdade, foi o ano 1889 quando ele foi convocado para o tribunal pelo pizzaiolo Raffaele Esposito, em seguida, ela se prepara para a família real de pizzas para sua majestade a rainha Margherita de Sabóia.

A Pizza Mais Longa do Mundo
A Pizza Mais Longa do Mundo

A Pizza Mais Longa do Mundo

Este primado, Ele atua como um suporte para o registo internacional candidatura de pizza na lista da UNESCO do património cultural imaterial da humanidade.
Para aqueles que não é Conhecidos, o negócio de pizza tem conseguido no Itala 10 mil milhões de euros, conta 63 mil pizzarias e emprega 150 mil funcionários. Além disso, o 39 por cento dos italianos acreditam que a pizza é o símbolo da culinária da Itália segundo o site da Coldiretti www.coldiretti.it , depois de toda a pizza é a palavra italiana mais conhecida no estrangeiro, seguido de cappuccino, espaguete e espresso.
Para obter mais informações, leia o artigo RaiNews

Se você está interessado em preparar a sua casa um margherita pizza perfeita, leia nosso artigo anterior sobre como preparar um margherita de pizza perfeita.

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A Pizza Mais Longa do Mundo
A Pizza Mais Longa do Mundo

Pizza chef executivo